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Descripción

Guía necesaria para cualquier cocinero.

Con esta guía van a poder acceder a los perfiles de las hierbas y especias que existen como una pequeña guía que, ademas de dar datos técnicos, podrán despertar la creatividad para poder incorporar mas sabores, aromas y matices a todas sus comidas.

Edición: 1a ed. - 2020.
Páginas: 64 pp. ; 21 x 15 cm.
ISBN: 9789878650890
Encuadernación clásica binder tapa blanda.